Pain à la bière (Spent Grain Bread) : Utiliser les céréales du brassage.
Dans l’arrière-boutique d’une boulangerie artisanale comme dans un garage de brasseur amateur, il y a […]
Pâques : Quelles bières associer au chocolat ?
À Pâques, le chocolat envahit la maison avant même que le café ne soit prêt
Fromages Ă croĂ»te lavĂ©e (Livarot, Pont-l’ÉvĂŞque) et bières de caractère.
Il suffit d’ouvrir une boîte de fromages à croûte lavée pour comprendre pourquoi ils divisent
Desserts au café et bières brunes : Une harmonie de torréfaction.
Quand un dessert au café arrive à table, il ne se contente pas de clore